Dagens rätt & dagens vegetariska serveras med bröd från husets bageri, skål med sallad, kaffe, 128 kr
Dagens soppa serveras med bröd från husets bageri, skål med sallad, kaffe, 102 kr.
Vecka 7
SERVERAS ALLA DAGAR:
Teaterbarens vegetariska soppa, 102 kr
Sallad med krämbakat ägg, inkokt kronärtskocka, krutonger, picklad blomkål samt dijonnaise, 128 kr
Måndag
Köttbullar, gräddsås, potatispuré, lingon, persilja
Risotto med lagrad prästost, inkokt kronärtskocka, krispig grönkål
Tisdag
Asiatisk fiskgryta, räkor, blåmusslor, korianderkräm, naanbröd
Gnocchi, stekt spetskål, vitlöksfrästa champinjoner, variation på hasselnötter
Onsdag
Cornflakesfriterad kycklinglårfilé, rostad potatis, grillad gemsallad, parmesan & kapriskräm
Risottobollar fyllda med parmesan & salladslök, grillad salladslök, bakad spetskål, gräslöksemulsion
Torsdag
Brynt smörbakad sejfilé, dillkokt potatis, smörstekt mangold, hackat ägg
Rostad blomkål, sesamstekt kål, kimchirostade sesamfrön, picklad blomkål, korianderkräm
Fredag
Wallenbergare, lingon, smörslungade ärtor, potatispuré, brynt smör
Kökets val av vegetariska favoriter
Rätterna kan komma att ersättas med andra alternativ.