Lunchmeny v.7
Dagenslunch serveras vardagar 11-14
Vardagar ingår även vår stora salladsbuffe, vårt eget bröd och vårt goda kaffe.
Dagens lunch 158 kr.
Måndag
Ugnsbakad kycklinglårfilé med grönpepparsky, vitlökssmör, och rostad potatis
Smörbakad skrei torsk med blå musselvelouté, fänkål och kokt potatis
Potatis gnocchi med vitt vin , soltorkad tomat, kål , riven parmesan och ruccola
Tisdag
Nattbakad fläskkarré med plommongräddsås, äpplemos och kokt potatis
Örtbakad kapkummel med stekt svamp, halstrad citron, hummerbuljong och kokt potatis
Morots och fetaostbiffar med ratatouille och bulgur
Onsdag
Lammfärsbiffar med tsatsiki, ras el hanoutkryddad tomatsås och bulgur
Panerad uer med örtagårdssås, citron, picklad rödlök och kokt potatis
Linguine med tomat och basilikasås, mozarella och babyspenat
Torsdag
Röd currygryta med kyckling och basmatiris
Kummelfilé med madeirasås, haricots verts och dillslungad potatis
Kikärtsgryta med rotfrukter, tahinidressing och bulgur
Fredag
Örtstekt bogrulle med rosmarinsky, vitlökssmör och rostade rotfrukter
Laxfilé med Sandefjordssås, kålrabbi, tångkaviar och smörslungad potatis
Friterad haloumi med tomatsås, myntayoghurt och basmatiris
Alla dagar serverar vi:
Veckans soppa: Potatis & purjolökssoppa med rostad lök 128
Teaterbarens räksmörgås
på hembakt rågbröd 198
Vegansk bowl
Gotlands linser, kålmix, dillpicklad morot, frömix, bakad rotselleri, picklad tomat, örtaioli
158
Fisk och skaldjursgryta
Saffransaioli, handskalade räkor, krutonger 198
