Restaurang

I Teaterbarens restaurang serverar vi smaker från land, hav och jord. Vi arbetar nära vår egen bonde för att kunna erbjuda en jord till bord-upplevelse. Vår matfilosofi genomsyrar våra menyer vilket innebär att det vi serverar har en grön bas med omsorgsfullt valda animaliska proteiner. Allt lagas på plats av vårt smaksäkra köksteam. På vardagar serverar vi vår populära lunch mellan 11-14.

Dagens lunch serveras vardagar 11-14. Salladsbuffé, smör & bröd samt kaffe ingår. Dagens rätter kostar 129-135 kr, dagens soppa 102 kr.

Måndag 

Baconlindad köttfärslimpa med kokt färskpotatis, lingon, pressgurka & gräddsås 

Kikärtsbiff med rostad potatis, tzatziki & bakad tomat 

Tisdag 

Friterad torsk med kokt potatis, remouladsås & grillad citron 

Fylld, gratinerad paprika serveras med ris & tomatsås 

Rotsellerisoppa

Onsdag 

Asiatisk fläsksida med äggnudlar, böngroddar, edamamebönor, sesamfrön, koriander & sesammajjo 

Friterad aubergine, remouladsås, rostad potatis & ärtsallad 

Spenatsoppa 

Torsdag 

Biff Lindström, rostad potatis, rökta betor, saltgurka & rödvinssås 

Inkokt vit sparris serveras med kokt färskpotatis, tångkaviar, rödlök, gräslök & ramslöksveloté 

Potatis & purjolökssoppa 

Fredag 

Havets Wallenbergare, petit pois, potatispuré, fänkål & brynt smör 

Vegetarisk lasagne 

Jordärtskockssoppa 

Veckans pasta:

Fiochetti Pastaknyten med gorgonzola grönkål & tryffelsås 148

Gulasch
Nattbakad högrev, rökt smetana & vitlöksbröd 148