I Teaterbarens restaurang serverar vi lunch vardagar 11-14 och helger 12-15. Vi har ett stort utbud av rätter och flera vegetariska alternativ. Vardagar ingår även vår stora salladsbuffe, vårt eget bröd och vårt goda kaffe. Dagens lunch 152 kr. Varmt välkomna!
Måndag
Kycklinglårfilé med tomat och salviasky, gremolata och saffranskokt avorioris
Kummelfilé med hummersås, vaxbönor och dillslungad potatis
Kikärtsgryta med rotfrukter, tahinidressing och couscous
Tisdag
Helstekt fläskkarré med grönpepparsås, bakad tomat och rotfruktspytt
Pankopanerad sejfilé med tartarsås, picklad gulbeta och dillslungad potatis
Potatisgnocchi med stekt svamp, kål, örtkräm och riven parmesan
Onsdag
Biff a la Lindström med vitlökssmör, rödvinssky och persiljepotatis
Koljafilé med ansjovis, ägg, dillsås och smörslungad potatis
Chili på svarta bönor med avocadosalsa, gräddfil och tortilla
Torsdag
Lasagne al forno med tomat och salviasås, rucola och riven parmesan
Ångad fjällbrosme med tomatpesto, dragonssås och örtkokt potatis
Kimchigryta med tofu, pak choi, koriander och ris
Fredag
Wallenbergare med skirat smör, lingon, gröna ärtor och potatispuré
Laxfilé med kallvispad hollandaise, smörbakad fänkål, citron och dillslungad potatis
Linguine med tomat och basilikasås, mozzarella och rostad aubergine
Veckans soppa: Rödlinssoppa med rostad kokos
Teaterbarens räksmörgås
på hembakt rågbröd 128/198
Fisk & skaldjursgryta
saffransaioli, krutonger 188
Vegansk bowl
Citron & aleppopepparmarinerade grönsaker ( morot, sojabönor, paprika), kålmix, risnudlar med sesam, friterad tofu, avokado och sojadressing 152
