I Teaterbarens restaurang serverar vi lunch vardagar 11-14 och helger 12-15. Vi har ett stort utbud av rätter och flera vegetariska alternativ. Vardagar ingår även vår stora salladsbuffe, vårt eget bröd och vårt goda kaffe. Dagens lunch 148 kr. Varmt välkomna!
Lunchmeny vecka 17
Måndag:
Ugnsbakad kycklinglårfilé med ratatouille, aioli, olivsmulor och rostad potatis.
Stekta risnudlar med tofu, ägg, edamamebönor och sötsyrlig sås.
Tisdag:
Laxfilé med hummerhollandaise, haricot verts, halstrad citron och dillslungad potatis.
Tortelloni med stekt svamp, grädde, rucola och riven parmesan.
Onsdag:
Biff stroganoff med skogschampinjoner, saltgurka och avorioris.
Rödbetsbiffar med fetaostkräm, rostade pumpakärnor, vitlöksstekt spenat och klyftpotatis.
Torsdag:
Pankopanerad sejfilé med chilimajonnäs, koriander och kålsallad, lime och grönsaksris.
Curry på röda linser med kokosmjölk, sötpotatis, myntayoghurt och basmatiris.
Fredag:
Kalv Tri-tip med kallvispad bearnaise, provecaletomat, portvinssås och friterad potatis.
Burrito fylld med cheddarost och svartabönor. Serveras med tomatsalsa och guacamole.
Veckans soppa: Blomkålssoppa med rostade solroskärnor och persiljeolja.
Alla dagar
Teaterbarens räksmörgås på hembakt rågbröd 128/198
Fisk och skaldjursgryta, saffransaioli, örtkrutonger 178 (mån, ons, fre)
Gulasch på högrev med smetana, saltgurka och vitlöksbröd 169 (Tis, tors)
Vegansk bowl, Rökt tofu, nakenhavre & sötpotatissallad, granatäpplekärnor, chilipicklad blomkål, kikärtor& vitlöksmayo 148
Varmrökt lax, primör & potatissallad, grön sparris, picklad rödlök, lime, senap & honungsdressing 182
Meny Bistro kväll/helg
Antipasti bräda 148
Teaterbarens räksmörgås på hembakt rågbröd 128/198
Risotto på sveciaost
grön sparris, krasse 208
Fjällrödingfilé
ängssyra, buthan lemonpeppar picklad gurka & äpple, beurre blanc 248
Örtbakad lammrostbiff
morotspuré, betor, getost crème, rostad vitlökssky 238
Osttallrik
Tre sorters ost, fikon & lagerbladsmarmelad, fröknäcke 128
Pavlova
lemoncurd, grädde, säsongens bär 78
