A LA CARTE

print

A LA CARTE

Förrätter
Råraka med löjrom,smetana, rödlök, gräslök och citron 125:-
Toast skagen med klassiska tillbehör 85:-
Pocherad vit sparris med bakad lök, ramslöksmajonnäs, krutonger och dill 85:-

Varmrätter

Grillad kalvytterfilé med färskpotatis, grön sparris, schalottenlök, dragonssmör och rödvinssås 250:-
Stekt hjälmargös med färskpotatis, syrad morot, shiitakesvamp, brynt smör och babyspenat 195:-
Teaterbarens fisk & skaldjursgryta 185:-
Kvällens klassiker 165:-
Kvällens vegetariska 155:-
Kvällens sallad 175:-

Desserter

Vit chokladpanacotta, rabarber, jordgubb, pistagekaka 105:-
Creme brulée med färska bär 85:-
Kvällens lilla dessert 40:-
Tryffel, två olika smaker en för 30:-/två för 50:-