A LA CARTE

Förrätter
Kalvcarpaccio med shiitakesvamp, babyspenat, färskriven parmesan, rostade solrosfrön
och olivolja 125:-
Kantarellsoppa med bakad lök, körvel, morot
samt liten kantarelltoast 85:-
Toast skagen med klassiska tillbehör 85:-

Varmrätter

Grillad biff (200g) med dragonsmör, potatispuré,
ostronskivling, bakad schalottenlök
och rödvinssås 250:-
Dillbakad forell med havskräftsbuljong, smörslungad potatis, syrlig fänkål, gulbeta
och morot 195:-
Teaterbarens fisk & skaldjursgryta 185:-
Kvällens sallad 175:-
Kvällens klassiker 165:-
Kvällens vegetariska 155:-

Desserter

Äppelpaj med rostad mandel, kolacremé
och hemkokt vaniljsås 105:-
Klassisk crème bruleè med färska bär 85:-
Kvällens lilla dessert 40:-
Tryffel, två olika smaker, en för 30:- / två för 50:-

Boka bord gör ni på bestallning@gladaankan.se

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest